月子鸡汤的做法大全家常窍门窍门

摘要：月子鸡汤的做法大全家常窍门,月子鸡汤是产妇滋补身体的重要美食，做法多样，营养丰富。以下是一些家常做法及窍门,1 食材准备土鸡、姜多片、葱段、米酒、枸杞等。,2...

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月子鸡汤的做法大全家常窍门

月子鸡汤是产妇滋补身体的重要美食，做法多样，营养丰富。以下是一些家常做法及窍门

1. 食材准备土鸡、姜多片、葱段、米酒、枸杞等。

2. 烹饪步骤

- 将鸡洗净切块，焯水去血沫。

- 锅中加油，放入姜葱炒香，加入鸡块翻炒至表面微黄。

- 倒入米酒，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖。

- 炖至鸡肉熟烂，放入枸杞再炖5-10分钟。

3. 家常窍门

- 鸡肉焯水可去除血水和腥味。

- 米酒富含酵素，有助于消化和吸收。

- 慢炖可使鸡肉更加嫩烂入味。

4. 营养搭配月子鸡汤可搭配红枣、桂圆等食材，增加营养价纸。

掌握这些家常做法和窍门，您一定能做出美味的月子鸡汤，助力产妇恢复健康。

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