辅食牛肉炒冬瓜怎么做，辅食牛肉炒冬瓜怎么做的

摘要：辅食牛肉炒冬瓜,牛肉切薄片，用酱油、料酒腌制。冬瓜去皮切块，胡萝卜切片。热锅凉油，下牛肉煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，下冬瓜和胡萝卜翻炒，加入适量清水，煮至...

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辅食牛肉炒冬瓜

牛肉切薄片，用酱油、料酒腌制。冬瓜去皮切块，胡萝卜切片。热锅凉油，下牛肉煸炒至变色，盛出备用。锅中留底油，下冬瓜和胡萝卜翻炒，加入适量清水，煮至冬瓜变软。将牛肉重新倒入锅中，加入盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。这道辅食牛肉炒冬瓜鲜香可口，营养丰富，不仅满足了孩子的口味需求，还提供了丰富的蛋白质和膳食纤维，助力孩子健康成长。简单易做，是一道家常美味佳肴。

辅食牛肉炒冬瓜怎么做的

辅食牛肉炒冬瓜是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 牛肉：200克

2. 冬瓜：300克

3. 大蒜：3瓣

4. 生姜：一小块

5. 青葱：1根

6. 生抽：1汤匙

7. 蚝油：1汤匙

8. 盐：适量

9. 白胡椒粉：适量

10. 橄榄油或食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将牛肉切成薄片，冬瓜去皮去籽，切成薄片，大蒜和生姜切末，青葱切成小段。

2. 腌制牛肉：将牛肉放入碗中，加入1汤匙生抽、少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 炒牛肉：锅中加入适量的橄榄油或食用油，油热后加入腌制好的牛肉，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。

4. 炒冬瓜：锅中加入适量的橄榄油或食用油，油热后加入大蒜和生姜末，翻炒出香味。然后加入冬瓜片，翻炒至冬瓜变软。

5. 加入炒牛肉：将炒好的牛肉重新加入锅中，与冬瓜一起翻炒均匀。

6. 调味：加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油，翻炒均匀，让牛肉和冬瓜充分吸收调料的味道。

7. 出锅：醉后加入青葱段，翻炒均匀后，关火，盖上锅盖焖1-2分钟，让青葱的香味渗入菜肴中。

8. 装盘：将炒好的牛肉炒冬瓜盛入盘中，即可享用美味的辅食牛肉炒冬瓜。

这道菜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭制作。

辅食牛肉炒冬瓜怎么做

辅食牛肉炒冬瓜是一道美味且营养丰富的菜肴。以下是制作这道菜的步骤：

所需材料：

1. 牛肉：200克

2. 冬瓜：300克

3. 大蒜：3瓣

4. 生抽：1汤匙

5. 蚝油：1汤匙

6. 盐：适量

7. 淀粉：1汤匙

8. 食用油：适量

步骤：

1. 准备食材：将牛肉切成薄片，加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油、适量盐和1汤匙淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。将冬瓜去皮去籽，切成薄片。

2. 炒牛肉：在炒锅中加入适量的食用油，将腌制好的牛肉放入锅中，用中火快速翻炒至变色，捞出备用。

3. 炒冬瓜：在锅中加入适量的食用油，放入切好的大蒜，翻炒出香味。然后加入冬瓜片，用中火翻炒至冬瓜变软。

4. 加入炒牛肉：将炒好的牛肉重新加入锅中，与冬瓜一起翻炒均匀。

5. 调味：加入1汤匙生抽和1汤匙蚝油，翻炒均匀，让牛肉和冬瓜充分吸收调料的味道。

6. 出锅：炒至所有食材入味后，关火，将辅食牛肉炒冬瓜盛入盘中即可享用。

这道辅食牛肉炒冬瓜色香味俱佳，营养丰富，适合家庭制作。

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